購買[造型藝術蛋糕裝飾技法]須知－飲食書籍推薦壹

造型藝術蛋糕裝飾技法限量出售

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博客來飲食-甜點/麵包分類限量出清

定價：380元

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內容簡介

　　不論是結婚慶典、生日，還是特殊紀念日，常可見到各種精緻華麗的藝術蛋糕，有的綴滿繁複的糖花玫瑰，有的是可愛的動物造型，有的則以翻糖塑出栩栩如生的物品，其細膩的裝飾及富有巧思的創意，宛如藝術品般，吸引眾人目光，也帶給人驚喜。

　　想要學習藝術蛋糕的裝飾技法，除了拜師學藝，廣泛閱讀相關書籍也是非常重要的。本書授權自日本專業食譜出版社──柴田書店，網羅了17家知名甜點店及蛋糕裝飾教室，並搭配精美步驟圖及深入淺出的文字介紹其作品，內容涵蓋糖雕、杏仁膏、拉糖、擠花等各種裝飾技法，相當實用且具參考價值，是有志學習藝術蛋糕的人必備的一本書。

本書特色

　　◎網羅日本及歐美17家知名甜點店及蛋糕裝飾教室的作品。

　　◎內容涵蓋糖雕、杏仁膏、拉糖、擠花等各種裝飾技法。

　　◎以精美的步驟圖及深入淺出的文字介紹各種藝術蛋糕的裝飾技法。

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飲食書籍書籍
飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃，自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜，可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜，還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍，對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!

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