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日本咖啡店最新創意甜點破盤出清
買過的朋友都說物超所值
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內容簡介
本書介紹日本咖啡店最新的甜點共111種,及其製作技巧及創作內涵;有別於一般甜點食譜,本書特別著重於創意的部分。並從所介紹的甜點當中挑出一部份做詳盡的步驟作法說明。最後並附有甜點發想法以及相當實用的基本擺盤技巧重點。是想嘗試新風格甜點的專業人士非常適合參考的實用書。
本書特色
介紹日本咖啡店最新的甜點技術,有別於一般甜點食譜,特別著重於創意的部分。
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飲食書籍書籍
飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃,自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜,可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜,還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍,對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!
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