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新手不敗烘焙限時特價
這麼棒的好書 一定要介紹給大家
博客來飲食-甜點/麵包分類新書上市
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內容簡介
本書內容包括了最基礎的點心製作和配方，對於有心想要從事烘焙行業或是純屬興趣在家中享受烘焙樂趣的人來說，這本書都可以滿足您的需求，從簡單的餅乾、瑪芬蛋糕、司康以及簡易的披薩麵糰開始，我們都有詳細的圖文介紹，您只要根據我們的步驟逐步製作，很快也可以擁有專業級的水準。
除了點心以外，我們還精心研發適合搭配點心的醬料，例如司康的單元中我們設計了三款美味的醬料讓您搭配；披薩的單元中介紹了經典的三種醬料的製作與配方；薄餅的單元中我們也介紹了經典美味的醬料，甚至是簡單的瑪芬和布朗妮都有裝飾抹醬來陪襯，因此這是一本絕對物超所值、精采豐富的食譜書，讓您可以隨意變化並實際將點心融入生活中來製作與品嚐。
作者簡介
張朝順
現職：開元食品工業股份公司
經歷:金莎蛋糕麵包坊、西華大飯店、家樂福烘焙課、芝加哥福三烘焙坊
證照：烘焙乙級證照、烘焙丙級證照
著作：「魔幻巧克力」、「新手不敗烘焙」
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飲食書籍書籍
飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃，自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜，可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜，還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍，對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!
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